Bem-vindos, amantes da cerveja! Hoje, estou muito feliz em poder apresentar a versão final do blog que criei com o intuito de fornecer (e consolidar) muuuuuita informação cervejeira a todos vocês já que aqui mergulharei fundo no fascinante mundo da cerveja.
Se
você é um apreciador de cervejas especiais, se quer expandir seus conhecimentos
sobre famílias cervejeiras, as escolas responsáveis pela criação dos estilos, seus
mais de 140 estilos, organizações que fomentam a cultura cervejeira ao redor do
mundo como BJCP, BA, CAMRA (Reino Unido), EBC e outras, conhecer os tipos de
copos que devem ser utilizados para cada estilo de cerveja e como apreciá-los
melhor, assim como as diversas possibilidades de harmonizações de pratos da gastronomia
mundial com todos os estilos de cervejas existentes, então você está no lugar
certo.
Prepare-se
para embarcar em uma jornada saborosa e descubra a verdadeira arte de apreciar
a cerveja.
Livro
1 - Apresentação do conteúdo e História da Cerveja
A
origem da cerveja remonta a cerca de 10.000 anos atrás, quando os primeiros
povos agricultores começaram a cultivar cevada e outras plantas para produção
de bebidas alcoólicas. Desde então, a cerveja se tornou uma parte importante da
cultura em muitas regiões do mundo, sendo objeto de estudo histórico e
antropológico. Conhecer a história da cerveja ajuda a entender sua evolução até
os dias de hoje e a apreciar melhor sua riqueza cultural e gastronômica.
Nossos
cursos são verdadeiros tesouros para os apaixonados por cerveja. Neles,
oferecemos uma rica seleção de conteúdos exclusivos, cuidadosamente elaborados
por especialistas em cervejas, sommeliers e mestres cervejeiros. Com um design
intuitivo e uma interface amigável, estudar com os nossos cursos é como entrar
em uma cervejaria virtual, repleta de informações valiosas e dicas preciosas.
Esse
conteúdo eu vou te oferecer de forma gratuita de modo que você possa conhecer
MAIS e MELHOR como a Cerveja salvou o mundo. Deixe seu mail no formulário acima
e me peça que irei te enviar de forma gratuita. Deixe seu mail lá.
Livro
2 – Escolas cervejeiras e suas contribuições para o mundo das cervejas e
exploração desses conteúdos (Alemanha, Bélgica, Inglaterra e EUA):
Cada
país possui suas próprias tradições cervejeiras e estilos característicos.
Conhecer as escolas cervejeiras ajuda a entender as diferenças entre os tipos
de cerveja e a apreciar sua diversidade. As escolas cervejeiras da Alemanha,
por exemplo, são conhecidas por seus estilos tradicionais de lagers e weizens,
enquanto a Bélgica é famosa por suas cervejas complexas, com adições de frutas,
especiarias e fermentações espontâneas.
Nesses
cursos você encontrará uma série de informações sobre as quatro escolas
cervejeiras do mundo, suas histórias e seus estilos. Desde as clássicas escolas
alemã, belga e britânica, até a emergente escola americana e as variações
nacionais que encontramos por aqui no hemisfério sul ocidental, vamos desvendar
os segredos por trás de cada estilo. Descubra como cada escola influencia o
sabor, o aroma e o corpo das cervejas, e aprenda a identificar suas
características distintas.
Por apenas R$ 29,90 te ensino tudo o que você precisa saber de cada uma das 4 escolas cervejeiras ao
redor do mundo. Por R$ 99,90 (valor menor do que se você for adquirir cada
escola separadamente) irei te ensinar TUDO sobre cada uma das escolas, suas
histórias e seus estilos.
Livro
3 - Aprofundamento das 3 principais Famílias Cervejeiras (Ales, Lagers e Lambics)
e suas histórias
As
famílias cervejeiras são agrupamentos de estilos de cerveja que possuem
características em comum, como o tipo de fermentação, a utilização de malte ou
adjuntos e o uso de determinados tipos de leveduras. Conhecer as famílias
cervejeiras ajuda na compreensão das diferenças entre os estilos de cerveja e
na escolha da bebida mais adequada para cada ocasião.
Além
das escolas cervejeiras, nosso material apresenta um catálogo completo das três
principais famílias cervejeiras, suas origens. Das refrescantes Lagers às
complexas Ales, das frutadas Lambics às intensas Imperial Stouts, oferecemos
informações sobre cada escola. Descubra a história por trás de cada escola,
suas características sensoriais e as melhores ocasiões para apreciá-las. Seja
você um novo curioso ou um conhecedor experiente, nossos conteúdos são guias
indispensáveis.
Livro
4 - Organizações de Fomento às "Craft Beers"
As
cervejas artesanais, ou craft beers, têm ganhado cada vez mais espaço no
mercado. Existem diversas organizações que promovem e apoiam os produtores de
cervejas artesanais, realizando eventos, concursos e cursos de capacitação.
Conhecer as organizações de fomento às craft beers ajuda a apoiar o
desenvolvimento do setor e a acompanhar as novidades do mercado.
Mas
nossa jornada não para por aí! Acreditamos que a cerveja é um verdadeiro
acompanhamento gastronômico, capaz de elevar os sabores dos pratos a novos
patamares. É por isso que oferecemos vários conteúdos que irão te capacitar a
identificar cada um dos mais de 140 estilos existentes no BJCP e seus
correspondentes no BA, assim como entender como é o apoio de cada organização e
de que forma conseguem fomentar a cultura cervejeira em seus países de origem e
ao redor do mundo.
Livro
5 – Ramificação das Famílias Cervejeiras (Ales, Lagers e Lambics) e
Categorização de seus estilos
Livro
6 – Glassware: Cada estilo de cerveja possui um tipo de copo que ajuda a
realçar suas características aromáticas e gustativas. Conhecer os diferentes
tipos de glassware ajuda a apreciar melhor a cerveja e a entender a importância
da escolha do copo correto para cada estilo.
Livro
7 – Tabela de Cores SRM e EBC: A cor da cerveja é um indicador importante do
seu estilo e do seu perfil de sabor. As tabelas de cores SRM e EBC ajudam a identificar
a tonalidade da cerveja e a comparar entre os diferentes estilos.
Livro
8 – Guia de harmonizações das diversas culinárias e estilos de cervejas: A
harmonização entre cerveja e comida é uma arte em constante evolução. Conhecer
as combinações mais adequadas entre diferentes estilos de cerveja e tipos de
comida ajuda a apreciar melhor a bebida e a tornar a experiência gastronômica
mais rica e satisfatória.
Ao
se tornar membro de nossa comunidade cervejeira, você terá ainda acesso a benefícios exclusivos. Receba
conteúdos atualizados regularmente, como análises de novos lançamentos,
entrevistas com especialistas do ramo e dicas de acompanhamento. Participe de
fóruns interativos, onde poderá trocar ideias com outros entusiastas.
Vamos
cervejar. Conjugue esse verbo conosco. Cerveje você também.
...Ler, Estudar, Aprender, Ouvir
e...... beber menos e melhor.
Saúde.
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