Os números dos relatórios mundiais apontam que nos últimos anos o volume de cervejas vendido no mundo está caindo. Um dos motivos dessa queda, dizem especialistas, é a premiunização.
O consumidor está bebendo menos, mas bebendo cervejas mais Premium, aquelas com valores maiores. Outro é a onda da saudabilidade. As pessoas estão cada vez mais preocupadas com o que e quanto consomem, seus ingredientes, calorias, glúten, etc. Por isso estamos tendo uma onda no mundo todo de cervejas sem álcool, low carb e etc.
A Michelob Ultra veio importada pela Ambev para ocupar um sub-nicho de mercado até então pouco explorado por seus concorrentes: o segmento das cervejas de baixa caloria.
É uma bebida que aposta no consumo reduzido de carboidratos e teor calórico e foca no público que busca estilos de vida mais saudáveis.
O nome MICHELOB foi inspirado em uma pequena vila boêmia da região de Saaz, na República Checa, conhecida por seus lúpulos de alta qualidade.
Uma outra opção que a AMBEV tem em seu portfolio e que não pode jamais deixar de ser considerada é a cerveja Bud Light Americana.
A cerveja Bud Light é a versão mais leve da famosa Budweiser. A Bud Light, desde 1982 foi a cerveja mais popular e mais vendida dos Estados Unidos, e chega a vender anualmente 36,7 milhões de barris, perde do este posto recentemente para a cerveja mexicana Modelo. Falaremos em outro post.
Com 110 calorias e 0g de gordura, a Cerveja Budweiser Light 355ml é a favorita e mais vendida light beer do mundo.
Lascas de Beechwood (madeira especial) são usadas durante os processos de fermentação e maturação.
O resultado? Uma cerveja de sabor único, cor clara, aroma discreto e equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final.
Dentre as cervejas especiais, a pioneira Cervejaria Madalena lançou a versão Long Neck da Lager Light. Conhecida por ser a primeira cerveja artesanal light no mercado, a bebida clara e de baixa fermentação agrada pela leveza, refrescância, baixo amargor e aromas sutis do malte.
Além do paladar, a Lager Light tem redução de aproximadamente 40% de carboidratos em relação as demais cervejas do mesmo estilo e possui menos de 30kcal em cada 100ml.
Uma outra opção é a Coruja Light Lager. Uma cerveja extremamente leve, com apenas 88kcal, ideal para quem leva um estilo saudável, mas não abre mão de viver com intensidade.
E aí? Bora começar a semana "light"?
Fontes:
bardocelso.com
brejas.com
ambev.com.br
cervejamadalena.com
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